簡単うまうま

写真のカレー用のマサラを使うようになってから、

いわゆる日本のルーを使わなく成りました。

それまではレバーをトロトロに成るまで煮込んだり、

中華の調味料を混ぜたりと散々工夫をしていましたが今では何もしません。

写真のマサラとココナッツミルクだけ。

徹底して炒めた玉葱にマサラ+鶏肉・ジャガイモ！

ココナッツミルクを加えて煮込む。

本当にこれだけ、30分で完成で大満足です。

シンプルだけど、まろやか辛ら辛らこくあり。

騙されたと思って作ってみてください。